20 April 2017

lomelind: (Ворон)
Супчик из свежей крапивы с имбирём - внезапно очень термоядерная штука. И неважно, что имбирь сушёный и было его четверть чайной ложки на большую кастрюлю.

Работает как внутренняя батарейка, самое то по сезону. Эффект шила в заднице также придаёт.
Нажористо, но в отличии от зимней еды не пытается сложить в спячку.

Чтоб два раза не вставать - рецепт:)
Большая кастрюля воды, в неё горсть проваренных мороженых грибов (можно и свежие, но у меня эти с осени в морозилке ждали своего часа). Туда же несколько картошек, порезать мелко.
Когда картошка готова - открыть банку зелёного горошка и вылить в кастрюлю прямо с жидкостью.
Туда же закинуть помытую и порезанную свежую крапиву.
Немного красного перца, имбирь, соль, сушёный базилик.
Как только закипит - готово.

В тарелку можно ещё сметаны положить.

ЗЫ. На всякий случай, вдруг кому-то не очевидно. Крапиву собирать нужно в чистом месте, а не у подъезда или на ближайшей помойке. Мне вот с дачи привезли.


June 2017

S M T W T F S
    123
45678910
1112 13 1415 1617
18192021 222324
252627282930 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 21 July 2017 02:32
Powered by Dreamwidth Studios