Разговоры о том же

[lomelind]

Оказывается, запас продуктов может восприниматься не как ресурс, а как свалка несделанной работы. С которой надо срочно что-то сделать, и тогда можно будет отдохнуть.

Comments

[anchan-uk.livejournal.com]

Ха! Попробуй учитывать это, делая закупки. Я очень часто забиваю холодильник вкусными перекусывалками, которые подьедаются сами собой, не требуя готовки. Кстати, "нужно горячее хотя бы раз в день" - похоже русская придумка времен гастрита. А сейчас выяснилось, что гастрит - инфекционное заболевание, лечится антибиотиками. Немцы, например, ужинают бутербродами с маслом, сыром, колбаской и намазками, очень популярны намазки из козьего сыра, которые делают у нас турки. А если уж хочется горяченького, мисо-суп делается впятеро быстрее, чем сложносоставной суп. Мясо я таки беру, но готовлю в режиме "отбить, обвалять в сухарях, зажарить, кинуть желающим на хлеб", либо на тарелку, если дошли руки сделать пюре. Выбираю такое, чтобы жарилось быстро.

[lomelind.livejournal.com]

Легко сказать:)
Кроме психологических штук надо учитывать ещё и грубую реальность - в шаговой доступности далеко не всё есть, а выбраться подальше получается нечасто.

И сложносоставной суп как раз не проблема. Проблема - что если есть допустим компоненты на 5 кастрюль супа, то народ жаждет все 5 одновременно а не последовательно

[anchan-uk.livejournal.com]

Я довольно долгое время замораживала половину супа в пластиковом контейнере, ставя дату. Он при этом настаивается, получается эффект "вчерашнего супа". Это если морозилка позволяет. У нас была маленькая, но все равно, пару контейнеров по пол литра я делала. В то время мы не покупали заморозки, так что я морозила только приготовленное. А так - да, проблема.

Нам в смысле продуктов проще, этот район хороший, магазинов вокруг много, даже если все болеют. Но вот за японщиной-азиатчиной надо в центр, я еще так и не добралась. Сейчас пока деть болеет, сидит на кусочках овощей и фруктов, получая пиццу ближе к ночи. Как выздоровеет, будет волчий аппетит, лучше всего пойти в закусочную к азиатам, пусть сьест большую тарелку тушеной утки с его любимым соусом и рисом - и дело будет в шляпе. Я соусы толком делать не умею, а утку дома запекать слишком хлопотно, поэтому пару раз в месяц мы выбираемся поесть как следует.

Но опять же - с малым дитем легче, чем со стариками. Дите просто ретроград и любит лопать куски перед компом. Я так скармливаю овощи да фрукты. А вот с мамой дома тяжелее, от нее, похоже, народ в тайне иногда еду готовит, когда ее нету. Чтобы потом не ворчала.

[lomelind.livejournal.com]

Морозилка мнооого чего позволяет:) Если не пытаться её освободить побыстрее неизвестно зачем:)

С дитём легче ещё и потому что в итоге как мама сказала, так и будет. И мама же готовит. А со стариками - вариант "как я сказала так и будет" - не проходит.

[anchan-uk.livejournal.com]

Xa, ты упрощаешь ситуацию. У меня как раз случай ребенка, который не прогибается под взрослых. На это уже нарвалась пара преподов в школе, не могут мотивировать. Насчет еды - вот не далее, как сегодня, пыталась раздразнить голодное с утра чадо попробовать финик с пальмовой веточки. Ага, щасс. Ладно, побегу. Собственно, тему кормежки проговорили, увы, больше мне сказать нечего. Как-то они выживают... при том, что я не особо обращаю на это внимание. Наверно за счет того, что мы все-таки зарабатываем достаточно, чтобы просто ходить в магазин подешевле, а там уже брать, что хочется каждому. Вот если доходы еще упадут, проблема "как кормить" встанет во главу угла. А так... лучше бы тебе почирикать с кем-то, кто тоже живет с мамой с папой. У меня вон знакомые, там у папы дементия, не помнит новые события. Тяжело, они даже собаку с ним надолго оставлять не могут - забудет, что собака тоже тут живет...

[opunzia.livejournal.com]

Воот где собака порылась! Гениально же. "Готовка тоже тяжелая жабная обязанность, надо поскорее съесть жабу".