еда в сумочку

[lomelind]

Задумалась.
Удобно в сумочке или в рюкзаке иметь с собой аварийную еду.
Кинуть её туда и чтоб она там болталась, а если припёрло - достать и съесть, а не искать срочно где купить.
Ну и приколы со здоровьем делают это таки потребностью, потерпеть полчаса бывает проблемой.

Но хочется чтоб ещё и нужные свойства были.

Первое и главное - чтоб могла где-то с полгода болтаться и не портиться, соответственно, жара-холод неважно.
Ну и чтоб это можно было легко съесть.

Такого добра полно.

Дальше интереснее.
Съесть - чтобы что?

Чтобы быстро прибавить сил? полно такого, орешки, шоколадки, батончики энергетические, ещё куда-то сюда банка колы.
Чтобы быстро добавить глюкозы? и такого добра полно, хоть см выше, хоть те же леденцы.
Вроде бы ещё белковые батончики отдельно, это дао я ещё не постигла, потому как дорого и не очень понятно, зачем они мне именно в сумочке.

А вот возьмём менее тривиальную задачу.
Съесть, чтобы желудок (и следующий за ним кусок кишечника, неважно) сделался не пустым и воспринимался организмом не как пустой.
Дома эту задачу можно выполнить кучей вариантов: запечь пару картошек, или съесть пиалушку любой каши (лучше всего именно пустой рис, если уже нехорошо, или овсянку), или хоть бы и хлеба с каплей масла, или банан ещё хорошо подходит, или то же чечевичное пюре развести. Так-сяк, лучше чем никак - вылакать с пол-литра воды с порцией протеина, это если на нервной почве нет возможности что-то более внятное съесть. Или котлет налопаться, если они есть:) Но именно котлет пополам с хлебом, просто мясо работает иначе. Или ещё хорошая штука кисель, который какая-то жидкость, немного чего-то для вкуса, крахмал, довести до кипения и пару минут помешать.

Но ничего из этого не получится кинуть в сумочку в качестве аварийной заначки: испортится.

Ну то есть если совсем уж извращаться, то можно банку зелёного горошка кинуть, но она блин весит, и есть ещё на улице неудобно.

Comments

[go-gornostay.livejournal.com]

Если носите с собой воду, то можно рассмотреть вариант брать с собой аптечную растительную клетчатку, которая разбухает в воде. У меня когда-то была такая с апельсиновым вкусом в одноразовых пакетиках. Отрываешь уголок, всыпаешь в воду (у меня с собой было по 0,3л, не люблю таскать тяжести), ждешь пару минут пока станет по консистенции как кисель, выпиваешь. Вкус, конечно, не восторг, но полезно и начисто отбивает аппетит на два-три часа.

[lomelind.livejournal.com]

Надо попробовать, что оно такое и как на меня действует:) Если хорошо, то может даже для дома завести.

Таскаю я с собой или термобутылку на 0,7, или пластиковую на 0,5, а если иду далеко, то могу и несколько пластиковых кинуть. У меня вообще отношение к этому что лучше я буду таскать лишние кг-два, но в нужный момент у меня всё что нужно будет при себе:)))

(жалко что туалет так таскать нельзя)

[aumakua.livejournal.com]

Галеты. Такое типа плотного квадратного печенья с дырочками, их ещё крекерами неправильно обзывают. Во всяких аварийных наборах обычно именно они, а ведь аварийщики над этой задачей голову сотни лет ломали.

[lomelind.livejournal.com]

О, кажется что-то такое я ела и оно может сработать.
А они и правда не портятся? А то крекеры которые крекеры (с сыром, кажется) через пару месяцев уже прогорклым жиром воняют

[aumakua.livejournal.com]

Если это именно галеты, состава мука/вода/соль — годами могут храниться. Надо просто состав смотреть, чтобы никаких жиров и прочего там не было.

Но это только белки и углеводы, желательно тугоплавкую шоколадку ещё добавить.

[andylogin.livejournal.com]

А чем в тугоплавкой шоколадке заменено масло какао (температура плавления 32-35С)

[aumakua.livejournal.com]

Его просто меньше, а какао-порошка больше. Иногда ещё казеин (или просто сухое молоко) добавляют. Плавится при тех же температурах, но заметно медленней.

Есть ещё фракционирование жиров, но вряд ли этим занимаются в массовом производстве шоколада.

[andylogin.livejournal.com]

Т.е. получается шоколад очень низкого качества. Хороший-то шоколад какао-порошок вообще не содержит...

[aumakua.livejournal.com]

Ну да, само собой. Удобство ценой качества. Про "очень" — смотря как оценивать. Абсолютно любые шоколадки из супермаркета так-то тоже дрянь полная, но мало у кого есть меланжер и качественные какао-бобы.

[lomelind.livejournal.com]

Поскольку это всё же не походная еда, а просто если я из города или из парка не успела домой вернуться - то на жиры можно и наплевать, дома доберу:)

плюс я ещё не попадала в ситуации, где мне именно жиров добрать нужно:)

[ndochp.livejournal.com]

Сойлент можно вроде холодной водой разводить, но вроде горячей лучше.

https://daily.afisha.ru/culture/2777-russkiy-soylent-kto-ego-delaet-zachem-ego-edyat-i-naskolko-eto-polezno/

Жаль у нас не Китай с кипятком в почти любом месте.