Встретила вот в фленте.... И столько воспоминаний... Да, это морошка если кто не в курсе. Вкусная, интересная - она красная когда зелёная и вот такая когда спелая
её хранить как раз ОЧЕНЬ легко не мытую (это важно) засыпать в банку или бутылку - любую ёмкость которая в реакцию не вступит и от воздуха защитит сверху листьев её же потом ещё собрали - листья сняли, досыпали, листья положили она пускает сок и в нём стоит мы когда с Соловков приехали привезли несколько бутылок таких до нового года спокойно стояли даже без холодильника
no subject
Date: 1 Apr 2009 17:55 (UTC)no subject
Date: 1 Apr 2009 18:58 (UTC)no subject
Date: 5 Apr 2009 08:29 (UTC)no subject
Date: 5 Apr 2009 13:43 (UTC)не мытую (это важно) засыпать в банку или бутылку - любую ёмкость которая в реакцию не вступит и от воздуха защитит
сверху листьев её же
потом ещё собрали - листья сняли, досыпали, листья положили
она пускает сок и в нём стоит
мы когда с Соловков приехали привезли несколько бутылок таких
до нового года спокойно стояли даже без холодильника
no subject
Date: 6 Apr 2009 09:40 (UTC)первый раз такой способ узнал) хотя в сибири вырос и морошку ел каждый год это самая вкусная болотная ягода)
а если ее так хранить она бродить разве не начинает??
no subject
Date: 6 Apr 2009 10:10 (UTC)так - не начинает
если забыть прикрыть от воздуха или помыть от пыли - тогда да, начнёт
и собирать нужно не по росе и не по дождю - чтоб сухая
no subject
Date: 8 Apr 2009 17:02 (UTC)no subject
Date: 1 Apr 2009 20:06 (UTC)