![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lomelindПолучился - совершенно неожиданно - правильный ржаной хлеб, с насыщенным вкусом.
Ларчик просто открывался - нужно было его на сутки забыть на расстойке, в форме (т.е. ночь в холодильнике подержать тесто, а потом днём достать в форму, а вечером забыть испечь, и вспомнить только следующим вечером).
И ветер:)
И ещё в одном квесте геморроя оказалось намного меньше, чем я думала.
А ещё ко мне походу вернулся скилл видеть глюки в эксель-формулах - именно видеть а не высчитывать-проверять-вспоминать, вплоть до сначала исправить а потом понять что это был за глюк и почему оно глюк.
Ларчик просто открывался - нужно было его на сутки забыть на расстойке, в форме (т.е. ночь в холодильнике подержать тесто, а потом днём достать в форму, а вечером забыть испечь, и вспомнить только следующим вечером).
И ветер:)
И ещё в одном квесте геморроя оказалось намного меньше, чем я думала.
А ещё ко мне походу вернулся скилл видеть глюки в эксель-формулах - именно видеть а не высчитывать-проверять-вспоминать, вплоть до сначала исправить а потом понять что это был за глюк и почему оно глюк.
