день 20

[lomelind]

Получился - совершенно неожиданно - правильный ржаной хлеб, с насыщенным вкусом.
Ларчик просто открывался - нужно было его на сутки забыть на расстойке, в форме (т.е. ночь в холодильнике подержать тесто, а потом днём достать в форму, а вечером забыть испечь, и вспомнить только следующим вечером).

И ветер:)

И ещё в одном квесте геморроя оказалось намного меньше, чем я думала.

А ещё ко мне походу вернулся скилл видеть глюки в эксель-формулах - именно видеть а не высчитывать-проверять-вспоминать, вплоть до сначала исправить а потом понять что это был за глюк и почему оно глюк.

Comments

[red-foks.livejournal.com]

Ржаной хлеб - он такой, да.